fbpx
рецепти
Кажу правду: нічого смачнішого від цього пляцка за 35 років не їла! Результат перевершив всі очікування, завтра з ранку буду пекти ще одну порцію.

Пляцок  “Хвилі Дунаю з яблуками”

Інгредієнти:

тісто:

яйця курячі 3 шт.

мука 1,5 склянки

цукор 0,3 склянки

масло вершкове 150 м

розпушувач тіста 1,5 ч.ложки

какао 2 столові ложки

молоко 1,5 ст.ложки

яблука 0,5 кг

крем:

молоко 500 мл

пудинг (в пачці – 40 гр.) 2 шт.

масло вершкове 150 м

цукор 1/3 склянки

Приготування

Для тіста:

Масло (маргарин) збити з цукром, при цьому поступово додавати по одному яйцю. Потім додати борошно з порошком для випічки – і збити всю масу разом. (За матеріалами)

У змащену форму (у мене кругла, в оригіналі квадратна 20×24 см) викласти половину тіста. До решти тіста додати какао і молоко, добре перемішати.

Викласти коричневе тісто поверх білого. Яблука почистити і порізати на 4 або 8 частин (в залежності від розміру, я розрізала на 8). Часточки яблук втиснути в тісто.

Випікати пляцок в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 35-40 хв.

Готовому пирогу дати охолонути.

Читайте також: НЕ ПОСПІШАЙТЕ НЕХТУВАТИ ЦИМ РЕЦЕПТОМ! Я КОЛИ ПОБАЧИЛА, ЯК ГОТУЄ ТАК СКУМБРІЮ ЧОЛОВІК ПОДРУГИ – ЗДИВУВАЛАСЯ. АЛЕ ПОТІМ ВІДІРВАТИСЯ НЕ МОГЛА І ТЕПЕР ГОТУЮ ЦЮ РИБКУ ЛИШЕ ТАК! ОТ ПОВІРТЕ, А КРАЩЕ ПЕРЕВІРТЕ – СКУМБРІЯ І БЕКОН – ІДЕАЛЬНЕ ПОЄДНАННЯ!

Для крему:

1,5 ст. молока закип’ятити з цукром і додати розчинений в 0,5 ст. холодного молока порошок пудингу.

Помішуючи й на малому вогні дати пудингу загуснути. Повністю охолодити.

Холодний пудинг збити разом з маслом в однорідну масу.

Крем викласти на пляцок і посипати какао.

Цей пляцок дуже легко готувати, але завдяки цікавому розрізу він виглядає круто. Смак перевершив всі мої очікування!

Related Post