fbpx
рецепти
Рецепт ароматних зимових панкейк з родзинками, ромом і корицею

Пряні американські оладки з додаванням спецій, світлого родзинок і рома – то, що потрібно взимку. Джерело

Подавайте їх разом з джемом, кленовим сиропом або медом, доповнивши чашкою домашнього гарячого шоколаду .

Панкейкі з ромом, родзинками і корицею

Складові:

  • Молоко – 500 мл
  • Яйця – 2 шт.
  • Вершкове масло – 70 г
  • Борошно – 500 г
  • Цукор – 60 г
  • Розпушувач – 20 г
  • Кориця – 1 ч.л.
  • Ром або коньяк – 50 г
  • По дрібці солі, мелених коріандру і куркуми
  • Ізюм – 100 г

Читайте також: Смачна запечена картопля з рибним соусом

Рецепт приготування:

1. Вершкове масло розтопити і остудити до теплого.

2. Добре збити віночком масло, молоко і яйця, щоб вийшла однорідна суміш.

3. Окремо змішати всі сухі інгредієнти: борошно, цукор, сіль, спеції і розпушувач.

4. Ізюм залити на 15 хвилин теплою водою, потім промити і обсушити.

5. Потім змішати суху і рідку суміші. Додати родзинки і ром. Перемішати.

6. Смажити панкейкі слід на рослинному маслі на розігрітій сковороді під кришкою на середньому вогні з двох сторін. Подавати млинці теплими.

Related Post

facebook