Ситний і дуже смачний! Мій чоловік його просто обожнює! Джерело
Складові:
Для основи:
свинина – 500 грам
цибуля – 2 штуки
яйця – 5 штук
майонез
Для маринаду:
сіль – 1 чайна ложка
цукор – 2 чайні ложки
Читайте також:ДЕНЬ ЛІТНЬОГО СОНЦЕСТОЯННЯ ВЖЕ ЗOВСІМ СКOРО. НE ПРOПУCТІТЬ: ЯK ПРИВEРНУТИ ЗДOРОВ’Я І ГРОШІ
оцет – 2 столові ложки
окріп – 250 мілілітрів
приготування:
Цибулю нарізаємо тонкими четвертинками і кладемо в миску, вливаємо оцет, додаємо цукор, сіль і окріп. Перемішуємо і даємо промаринуватися.
Відварюємо м’ясо до готовності і нарізаємо соломкою, викладаємо першим шаром. Змащуємо його майонезом.
Зливаємо з маринованої цибулі воду і викладаємо зверху, знову промазуємо майонезом.
Яйця очищаємо і відокремлюємо білки від жовтків.
Натираємо білки на тертці і викладаємо на цибулю. А потім натираємо зверху жовток.
Смачного!
