Ця кабачкова ікра – ідеaльна! Гoтується лeгко та відмiнно зберігaється в умовах квартири. Тепeр ви пoлюбите її, щe сильніше!
Кабачкова ікра на зиму. Можна зробити шматочками або подрібнити блендером, тоді буде як в магазині. Така ікра з кабачків просто готується і відмінно зберігається в умовах квартири. Спробуйте – це відмінна домашня консервація. За матеріалами
Нам буде потрібно:
Кабачки – 2,5 кг.
Морква – 600 гр.
Цибуля – 600 гр.
Часник – 2 головки
Рослинна олія – 200 гр.
Сіль – 1 ст. л.
Цукор – 2 ст. л.
Томат – 140 гр.
Оцет 9% – 3 ст. л .
Дивіться рецепт приготування у коротенькому відео!
Консервуйте на здоров’я !!!
