fbpx
рецепти
Улюблений десерт з дитинства: як приготувати пиріг “Зебра”

Цей смачний мармуровий пиріг можна приготувати на сімейне чаювання і для святкового столу.

Він дуже простий у приготуванні, приємно здивує гостей і порадує домашніх. Джерело

Кекс “Зебра”

Складові:

  • 5 яєць
  • 250 г цукру
  • 100 г масла
  • 230 г сметани
  • 350 г борошна
  • 1/2 ч.л. (погашена оцтом)
  • 1 ч. Л. розпушувача
  • 1/2. ч.л. ванільного цукру
  • 2 ст.л. з гіркою какао

Читайте також: Без випічки: рецепт смачного шоколадного чізкейка з коньяком

Рецепт приготування:

1. Яйця збити з цукром і ваніллю в пухку масу.

2. Вершкове масло розтопити і охолодити до кімнатної температури. Додати до збитих яєць сметану і масло кімнатної температури. Перемішати.

3. Борошно просіяти з розпушувачем. Додати в рідку суміш соду, погашену оцтом і борошно. Добре перемішати.Тісто має бути як густа сметана.

4. Розділити отримане тісто на дві рівні частини. В одну з них додати какао. Щоб відрегулювати густоту тіста, до світлої маси можна додати трохи борошна.

5. Форму для випічки змастити маслом і по черзі викладати тісто, починаючи з білої маси: 2 ст.л. світлого тесту, в їх центр вилити 2 ст. л. темного тесту.

6. Пиріг випікати приблизно 40 хвилин в розігрітій до 180 ° C духовці.

7. Готовність коржа перевірити дерев’яною паличкою, вона повинна бути сухою. Дістати пиріг з форми, остудити на решітці.

Related Post

facebook