Смачна закуска за 5 хвилин.
Я не люблю складні рецепти, на які йде кілька годин. І вже стала помічати, що чим простіше – тим смачніше. Ці соковиті, ароматні, дуже смачні смажені грибочки я готую дуже часто. І просто на вечерю, і на святковий стіл, і на закуску, якщо раптом несподівано гості.
Продукти:
печериці
сіль
борошно
соняшникова олія (для смаження)
Швидшого рецепта приготування печериць (і, як на мене, більш смачного) я не пробувала. Смак настільки насичений і різноманітний! З часничком нагадує курочку гриль, з кропом – смажені пиріжки, з зеленою цибулькою – чіпси. І ніхто відразу не може вгадати, як я їх готую. Спробуйте один раз – і ви точно скажете: “Хочу ще!”
Все дуже просто!
Печериці ріжу, солю.
Обвалюють нарізані печериці в борошні і смажу їх на соняшниковій олії.
Подаю смажені гриби зі сметанним соусом або без нього, якщо піст.