Ефектні та смачні! Шоколадні вареники з сиром. Готуються легко, а виходять шикарно!
ІНГРЕДІЄНТИ
тісто:
борошно 600 гр
яйце 1 шт
рослинне масло 1 ст.лож
гаряча вода 150 мл.
молоко 100 мл.
какао 2 ст.лож
сіль
начинка:
сир 250 гр
цукор 1,5 ст.лож
ванільний цукор 2 ч.л.
яйце 1 шт
Читайте також: ДОМАШНЄ СМАЧНЕНЬКЕ “ОРЕО”: НАВЧИЛАСЯ ГОТУВАТИ, БО ДІТИ ЙОГО ОБОЖНЮЮТЬ, А В МАГАЗИННОМУ БАГАТО ХІМІЇ.
Підготуємо всі продукти, знадобиться молоко і вода, а також какао.
Перед замісом тіста прибираємо в строну 2 ст.лож борошна.
Замішуємо тісто, ділимо його навпіл і в одну половину додаємо какао, а в другу решту борошна (2 ст.лож).
Тісто виходить м’яким, еластичним і дуже красивим! Накриваємо плівкою і даємо полежати хвилин 20.
Розкачуємо два пласта товщиною 2-3 мм. Шоколадний добре змажемо водою. Накладаємо один пласт на іншій, внутрішній можна ще змочити водою. Щільно звертаємо рулет і даємо йому відлежатися хвилин 5, під плівкою. Нарізаємо рулет на тонкі пластини.
Розкачуємо заготовки і формуємо вареники (як звичайні). Відварюємо в підсоленій воді.
Гарно і смачно – спробуйте приготувати!
А ось відео-рецепт:
