Сирна запіканка – це смачний, корисний і нескладний у приготуванні сніданок. Джерело
Ми пропонуємо урізноманітнити класичний рецепт запіканки з сиру , подавши її разом з ягідним соусом домашнього приготування.
Щоб зробити смак страви яскравіше, ви можете додати в сирну масу дрібно натерту лимонну або апельсинову цедру, шматочки кураги, родзинок або в’яленої вишні.
Запіканка з сиру з ягодами
Складові:
- 500 г сиру
- 2 яйця
- 3 ст.л. цукру
- 2 ст. л. манної крупи
- 2-3 ст.л. сметани
- щіпка ванілю
Для ягідного соусу:
250 г ягід (одного виду або асорті)
2 ст. л. цукру
трохи лимонного соку
Читайте також: Як приготувати смачний і простий пиріг зі сливовою начинкою
Спосіб приготування:
1. Змішайте в мисці всі інгредієнти для запіканки. Збийте занурювальним блендером до отримання однорідної маси.
2. Форму для запікання змастіть вершковим маслом. Викладіть туди сирну суміш і розрівняйте.
3. Надішліть в розігріту до 180 ° С духовку на 30-40 хвилин, або поки запіканка з сиру не підрум’яниться.
4. Приготуйте соус: ягоди промийте і подрібніть в блендері. Поставте на плиту, додайте цукор, лимонний сік і готуйте, поки цукор не розчиниться.
5. Подавайте запіканку разом з ягідним соусом.