fbpx
рецепти
Дуже смачна закуска! Родина і гості були в захваті! Лосось, шпинатик… Ммм… 

Щоб приготувати таку смачну і гарну закуску, візьміть:

4 шт яйця

1 пакетик розпушувача або 2 ч.л. соди, погашеної лимонним соком

2 ст.ложки муки

200г.шпинату

Все це збиваю блендером.

Виходить однорідна маса, яку виливаю у форму з пергаментним папером (змажте його маслом)

Кладу в розігріту духовку на 180 градусів на 10 хв.

Начинка.

Сир домашній 300 грам

Вершки 50 грам

сіль за смаком

Читайте також: СКАЖУ ОДРАЗУ: ЯКЩО ШПИНАТ І ВСЕ, ЩО З НИМ ПОВ’ЯЗАНО – НЕ ВАША ІСТОРІЯ, ТО ВАМ НЕ СЮДИ. БО Я ПРОДОВЖУЮ З ЦИМ ВІТАМІННО-ЗЕЛЕНЕНЬКИМ ІНГРЕДІЄНТОМ ЕКСПЕРЕМЕНТУВАТИ І РОДИНІ ТАКІ ЕКСПРОМТИ ДО ВПОДОБИ! СЬОГОДНІ – ЗАПАШНЕ ПЮРЕ ЗІ ШПИНАТОМ І ЧАСНИКОМ. ДУЖЕ СМАКУЄ З ВІДБИВНИМИ ЧИ КОТЛЕТКАМИ.

Теж збиваю все блендером.

Витягую з духовки корж, від’єдную від паперу і, поки гарячий, змащую готовим кремом з сиру та вершків весь корж, товщина намазки – за бажанням.

Викладаю по всьому коржу малосольний лосось і акуратно і плотно закручую в рулет.

Рулет замотати в харчову плівку і поставити в холодильник мінімум на 2-3 год.

Я ставлю на всю ніч.

Перед нарізкою поставила ще в морозилку не на довго (так лекше нарізати любої товщини), але це не обов’язково.

Смачного!