fbpx
рецепти
Дуже смачна гостренька закуска-приправа! Знайома з дитинства смакота. Хоч до мяса, хоч на хліб – виганя з оселі грип! :)

 

Хрін з буряком – дуже смачна, ароматна і безумовно дуже корисна закуска-приправа. Дуже добре підходить до всіх м’ясних страв. Абсолютно незамінна, коли на столі є холодець.

 

Інгредієнти:

 

Корінь хрону – 200 грам

Буряк – 100 грам

Оцет 9% – 2-3 ст. ложок

Сіль – 1 чайна ложка

Цукор – 1 ст. ложка

Вода – 200 мл

 

Кількість порцій: 5

 

Як приготувати “Хрін з буряком”:

 

Почніть з маринаду.

Для цього змішайте воду, сіль, цукор і оцет.

Закип’ятити і дати охолонути. Буряк вимити, очистити.

Хрін вимити, почистити.

Хрін потерти на дрібній тертці.

Буряк натерти на дрібній тертці.

Натерті буряк і хрін змішати, додати теплий маринад.

Перемішати ще раз.

Перекласти в банку, закрити кришкою.

Коли маринад охолоне поставити банку в холодильник на добу.

Після цього хрін готовий. Смачного!

Читайте також: ЦЕЙ ШОКОЛАДНО-СИРНИЙ ПИРІГ ВИХОДИТЬ ЗАВЖДИ! РЕЦЕПТИК ПІДХОДИТЬ ДЛЯ ДУХОВКИ, МУЛЬТИВАРКИ, ХЛІБОПІЧКИ.