Матеріал відредагований журналістами сайту ibilingua.com
Гарантую, таку скумбрію, ви, ще не куштували. Я люблю експериментувати на кухні. Та недавно я перевершила саму себе. Рецепт я назвала: “пальчики оближеш”. Моя сім’я в захваті від такої рибки, тому з радістю ділюсь рецептом з вами. Записуйте, готуйте та будьте здорові!
Вам знадобиться:
скумбрія 2 шт.
гірчиця 4 чайних ложки
цибуля 2 шт.
соєвий соус 30 мл
майонез 2 ст. л.
Готуємо так:
Соус: французьку гірчицю з’єднати з майонезом і соєвим соусом.
Цибулю нарізати півкільцями.
Скумбрії з широкими спинками звільнити від усіх плавників і хвоста, випатрати, видалити голову.
Потім нарізати рибу невеликими шматочками сантиметра по півтора. Перемішати з соусом і залишити на пів години під закритою кришкою в холодильнику (можна на ніч).
На дно дека для запікання викласти половину цибулі, зверху – рибу, повторити шар цибулі. Зверху змастити соусом.
Запікати при 180 градусах півгодини.
При необхідності, за 10 хвилин до закінчення приготування накрити фольгою. Через 15 хвилин можна подавати.
Обов’язково спробуйте, це нереально смачно!
Смачного! І нехай все у вас буде добре!
Фото ілюстративне, з відкритих джерел
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
Бажаєте бути в курсі всіх новин? Підписуйтесь на нашу сторінку у фейсбук за посиланням ibilingua.com
