Хочете солодкого? Спечіть цей пляцок! Робити його дуже просто і швидко. За годину впораєтеся і уже смакуватимете. Джерело
Тісто:
- 3 скл. борошна
- 1 ч. ложка розпушувача
- 150 г маргарину
- 1 ст. ложка смальцю
- 5 жовтків
- 0,5 скл. цукру
Змішати борошно, маргарин, розпушувач, жовтки, цукор та смалець. Замісити тісто. Поділити його на меншу і більшу частину. Меншу частину покласти у морозильник на кілька годин. Більшу – викласти на деко.
Начинка: 1 кг яблук, 5 білків, 0,5 скл. цукру, 1 п. польського киселю.
Яблука почистити й нарізати плястерками. В окремій посудині добре збити білки з цукром. Вкінці додати кисіль. Легенько усе вимішати. Викласти яблука на тісто. На яблука – білки. Притерти замороженим тістом.
Випікати 45 хвилин при температурі 180 градусів.
