Матеріал відредагований журналістами сайту ibilingua.com
Смачних пісних страв набагато більше, ніж видається на перший погляд. Слідкуйте за нашими матеріалами, і дізнаєтесь першими, як урізноманітнити своє меню.
Хочу поділитись з вами цим чудовим рецептом, який я завжди готую в перший тиждень посту. Це смачно, швидко і легко. Урізноманітніть своє меню, рідні будуть в захваті!
Запіканка з капусти.
Вам знадобиться:
1 качан капусти (500 г),
1 кг картоплі,
250 г грибів,
100 г соняшникової або оливкової олії,
2-3 ст. л. борошна,
мелений червоний перець,
лимонна кислота,
1 цибулина,
2 зубчика часнику.
Готуємо так:
У підсоленій воді відварити картоплю до пнапівготовності. Гриби обсмажити з цибулею і протушити у невеликій кількості олії, з додаванням води. Капусту крупно порубати і ошпарити окропом.
Для соусу: обсмажити борошно з олією, додати сік від грибів, лимонну кислоту, червоний мелений перець, сіль, сушену петрушку і кріп, довести соус до кипіння.
У глибоку пательню викласти половину капусти, картоплю, гриби, іншу половину, яка залишилася, зверху залити отриманим соусом і поставити у духовку. Запікати при середній температурі до готовності (20-30 хвилин), за 5 хвилин до готовності часник розрізати навпіл і помістити в середину запіканки.
Готуйте, це дуже смачно!
Фото ілюстративне, з відкритих джерел
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
Бажаєте бути в курсі всіх новин? Підписуйтесь на нашу сторінку у фейсбук за посиланням ibilingua.com