Спеціально підготовлено для ibilingua.com
Подруга поділилась ціавим рецептом “Кіфликів” – цеисмачне печиво із Закарпаття!
Кіфлики – традиційне закарпатське печиво, що нагадує рогалики.
Я пробувала готувати, вийшло дуже смачне і хрумке! Ріджк вам спробувати!
“Кіфлики”
- 500 г борошна
- 0,5 п. маргарину (125 г)
- 1 ст. ложка смальцю
- 0,5 п. розпушувача
- 1 яйце
- 1 ч. ложка солі
- 2 ст. ложки цукру
- 10–15 г дріжджів
- 2 ст. ложки сметани
Готуємо:
У борошно натерти маргарин, додати смалець, розпушувач, перетерти руками на крихти.
Окремо в мисці змішати яйце, сіль, цукор, дріжджі, сметану.
З’єднати все разом і замісити еластичне тісто, залишити на 30 хв.
Начинка: будь-яке густе варення.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Тоді підписуйтесь на нашу сторінку у фейсбук за посиланням ibilingua.com
