Матеріал відредагований журналістами сайту ibilingua.com
Коли нема бажання готувати, а треба – роблю цю смачнезну запіканку. Всі ситно вечеряють, ще й на сніданок чи обід залишається. Чоловік каже, що смачішої страви, ще не куштував!
Її можна приготувати з будь-яких продуктів. Ну дуже смачно!
Вам знадобиться:
печінка куряча – 400 г
цибуля – 400 гр
печериці – 200 г
морква – 200 г
помідори – 3 шт.
сир – 200 г
кріп – 1 пучок
сметана – 250 г
майонез – 150 г
молоко – 200 г
сіль, перець – за смаком
Готуємо так:
Печінку промити і замочити в молоці на 30 хвилин. Потім злити молоко, печінку очистити від плівок, нарізати, посолити і поперчити за смаком.
Овочі ретельно промити проточною водою.
Моркву очистити від шкірки, натерти на крупній тертці, цибулю і помідори нарізати кільцями, кріп подрібнити. Гриби нарізати шматочками.
Сметану посолити, поперчити за смаком, змішати з кропом і злегка збити вінчиком.
Форму для випічки застеліть фольгою і змастіть вершковим маслом, щоб запіканка до неї не приставала.
Запіканку викласти шарами: спочатку – шматочки печінки, потім половину кількості цибулі, залити сметаною, зверху викласти гриби, цибулю і змастити майонезом.
Потім викладіть моркву, змастити майонезом і розкласти колечка помідоров.Все злегка посолити.
Запіканку поставити в розігріту духовку до 200 С.
Через 30 – 40 хвилин дістати страву з духовки, посипати натертим сиром і продовжити готувати ще 10 – 15 хвилин.
Порада: в страву, за бажанням, можна додати шар натертої картоплі – вона стане ситніше.
Подавати запіканку, присипавши зеленню.
Нехай все у вас буде СМАЧНО!!!
Фото ілюстративне, з відкритих джерел
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
Бажаєте бути в курсі всіх новин? Підписуйтесь на нашу сторінку у фейсбук за посиланням ibilingua.com