fbpx
рецепти
Коли приходимо на вечір дуже стомлені і дуже голодні, коли часу обмаль, а ще купа справ, я готую Шакшуку – і всі задоволені!

На 2-3 порції:

200 г консервованих томатів, нарізаних кубиками. Або можна взяти свіжі.

150 г фети

6 яєць

2 зубчики часнику

1 червоний болгарський перець

1 цибулина

1 жменя шпинату

1 ст. л. оливкового масла

Мелений кумін, паприка, чорний перець і свіжа зелень за смаком

Що робити:

Цибулю і червоний перець порізати тонкими півкільцями, часник подрібніть, фету розкришіть.

Розігрійте широку сковороду з маслом на середньо-сильному вогні. Викладіть цибулю, часник і перець і обсмажте, помішуючи, 5 хвилин.

Додайте томати і шпинат, перемішайте і доведіть до кипіння. Дайте рідини трохи випаруватися, всипте в сковороду спеції і знову перемішайте.

Читайте також: ВІД НИХ В ЗАХВАТІ ВСІ, КОГО ПРИГОЩАЛА! СКІЛЬКИ Б РЕЦЕПТІВ ВИПІЧКИ НЕ БУЛО, АЛЕ ЦІ СОЧНИКИ – ХІТ МОЄЇ “ЗОЛОТОЇ” СКАРБНИЧКИ. ВИХОДЯТЬ НАБАГАТО КРАЩІ І СМАЧНІШІ, НІЖ МАГАЗИННІ, ДУЖЕ НІЖНІ І ПУХКЕНЬКІ НАВІТЬ. ПЕРЕД НИМИ НЕМОЖЛИВО ВСТОЯТИ – САМІ ПЕРЕКОНАЙТЕСЯ!

Всипте в овочеву масу фету, зробіть лунки для яєць, розбийте їх туди і готуйте шакшуку ще 5 хвилин.

Щоб прискорити процес, можна накрити посуд кришкою і стежити, щоб жовтки не стали твердими.

Подавайте, присипавши свіжою зеленню.

Це смачно і ситно, перевірте!

Джерело:

facebook