Ділюся дуже смачним і простим у приготуванні тортиком “Жіночі примхи”.
Тортівниця-24см
Стакан-250г
На 1 корж:
1 яйце(я давала 2, бо були маленькі)
1/2 стк. цукру
1/2 стк. сметани
1/2 стк.муки
1ч.л. соди загасити оцтом(я давала 1 рівну чайну ложку розпушувача)
1/2 стк. ізюму
Печемо ще такі самі два коржі, тільки:
У другий корж-1/2 стк. дрібно порізаних горіхів
У третій- 1/2 стк. дрібно порізаний чорнослив.
Яйця збити з цукром, додаємо сметану, сода, мука і ізюм (горіхи, чорнослив).
Форму застелити пергаментом, змазати маслом. Пекти 15-20 хв., орієнтуєтесь по своїй духовці, я пекла десь 17 хв. при 180градусах.
Коли вистинуть коржі, перекладаємо кремом, який собі забажаєте і прикрашаємо, як собі придумаєте.
У мене була така послідовність:
Низ-чорнослив
Серединка-горіхи
Верх-ізюм.
Думаю, сюди шикарно підійде сметанковий крем, у мене був з пудингу.
Заварила 1 пачку пудингу у 0.5л молока, збила з 250 г масла.
Смачного!
