Підходить час до Великого посту, а значить, пора підібрати смачні і відповідні рецепти. Запіканка традиційно асоціюється з м’ясом, але замінити цей продукт можна запросто. При цьому зробити запіканку соковитою і ситної можна за допомогою грибів і овочів. Приготування не займає багато часу, тому господиням цей рецепт припаде до смаку.
Грибна запіканка відмінно підходить для правильного раціону під час Великого посту. Смачна, соковита і ароматна – сподобається і гостям, і домочадцям. Ніяких складнощів, ніяких зайвих витрат. Тільки смачне і корисне блюдо для любителів ситно поїсти.
Для приготування пісної грибної запіканки знадобляться:
гриби – 300 г
картопля – 2 шт. середнього розміру
цибуля – 1 шт.
морква – 1 шт.
рослинне масло – 1 ст. л.
свіжа зелень – за смаком
сіль і спеції – за смаком
Розігріваємо духовку до 200 градусів. Тим часом готуємо всі інгредієнти.
Гриби і цибулю дрібно ріжемо.
Картоплю і моркву тремо на тертці.
Зелень так само дрібно нарізаємо. Солимо і перчимо до смаку і змішуємо всі інгредієнти.
Змащуємо форму рослинним маслом і укладаємо рівним шаром. Відправляємо в духовку і випікаємо при 180 градусах 25 хвилин. Виймаємо блюдо і подаємо на стіл.
Виходить ніжна і соковита грибна запіканка. Дуже добре підходить на пізню вечерю і ситний обід. А м’ясо нехай відпочиває.
Постити – легко і смачно!
Заголовок, текст, головне фото відредаговані творчим колективом видання Ibilingua.com.
Фото – з відкритих джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
