fbpx
рецепти
Мене таке диво навчили на Львівщині готувати! Сирник “Жираф” називається. Завжди виходить, рецепт підходить і для мультиварки. Родина і друзі в захваті, я спочатку на них випробувала, тож ділюся і з вами!

Сирник “Жираф”

Тісто:

200 г масла

150 г цукру

1 яйце

2,5 ст. муки

2 ст.л. какао

1 ч.л. соди погасити оцтом

Сир:

200 г цукру

700 г сиру

1 ст. сметани

3 яйця

3 ст.л. крохмалю

ванільний цукор

Масло збити з цукром. Додати яйце, муку, соду, какао і замісити тісто.

Покласти на холод на 30 хв.

Сир перемолоти, дати цукор і ваніл. цукор, сметану, яйця і крохмаль. Добре вимішати.

Тісто поділити на меншу і більшу частину. Більшу викласти в змащену форму, розрівняти по дні форми і зробити бортики. Виложити на тісто сир. Меншу частину тіста порвати на кусочки і викласти зверху на сир. Випікати при 180С близько години.

Добрий і теплим і холодним. Смачного!

Читайте також: ВИ НАВІТЬ НЕ УЯВЛЯЄТЕ, ЯКІ Ж СМАЧНІ ЦІ ОЛАДКИ З… ОСЕЛЕДЦЕМ! БАБУСЯ ЗАВЖДИ ЇХ ГОТУВАЛА У ПІСТ, НА РІЗДВО, НОВИЙ РІК Й ІНШІ СВЯТА. ВОНИ І ЗАРАЗ В МЕНЕ ПЕРШИМИ ЗНИКАЮТЬ ЗІ СТОЛУ!