fbpx
рецепти
Мій улюблений осінній салат! Теплий, з морквою, гарбузом та куркою.  Зникає зі столу :) Вам має сподобатися!

Щоб приготувати такий затишний теплий салат з морквою, гарбузом та куркою треба взяти:

морква -4 шт.,

гарбуз -200 г,

куряче філе -300 г,

перець болгарський в’ялений або свіжий – за смаком,

цибуля синя – кілька нарізаних кілець або шматочків,

зелень -1 пучок.

Для заправки:

оливкова олія -3 ст. ложки,

бальзамічний оцет -1 ст. ложка, або лимонний сік 1-2 ч. л.

часник -1 зубчик,

Читайте також: ПЛЯЦОК ГОРІХОВИЙ – ТЕ, ЩО ТРЕБА ВОСЕНИ! МІЙ ПЕРЕВІРЕНИЙ РЕЦЕПТИК, ЯКИМ КОЛИСЬ ПОДІЛИЛАСЯ ОДНА ГОСПОДИНЯ ЗІ ЛЬВОВА.

Готуємо так:

1. Моркву зварити, почистити та нарізати. М’якоть гарбуза запекти в духовці до готовності та порізати.

2. Курячу грудку обсмажити цілим шматком, потім нарізати. Зелень подрібнити. Нарізати за смаком перець і цибулю. Усе змішати.

3. Приготувати заправку: пропустити через прес або натерти часник, змішати з сіллю, бальзамічним оцтом та оливковою олією. Заправити салат.

Смакуйте!

facebook