fbpx
рецепти
Моя малеча дочекалася: сезон цього неймовірно ніжного  і легкого в приготуванні морквяного тортика нарешті настав! Корисне і неймовірно смачне задоволення гарантовано! :)

 

ВАШИМ ДІТКАМ І РІДНИМ СПОДОБАЄТЬСЯ ЦЯ МОРКВЯНА СМАКОТА!

 

Інгредієнти:

Форма 26 см.

 

Для тіста:

Морква (подрібнена до розміру гречаного зерна) – 3,5 ск.

Борошно – 2 ск.

Цукор – 1 ск.

Олія – 1ск.

Яйця – 4 шт.

Волоський горіх – 1 ск.

Кокосова стружка – 1 ск.

Родзинки – 2/3 ск.

Мускатний горіх – 1 ст.

Кориця – 1 ст.л

Гвоздика – 1 щіпка

Сіль – 1/2 ч.л.

Розпушувач – 4 ч.л.

 

Для крему:

Філадельфія – 300 гр.

Масло – 100 гр.

Цукрова пудра – 2/3 ск.

Для виміру використовувати стакан об’ємом 250 мл.

 

Спосіб приготування:

Подрібнити в комбайні моркву до розміру гречаного зерна.

З’єднати в мисці борошно, мускатний горіх, корицю, гвоздику, сіль, розпушувач, соду і перемішати.

В іншій мисці з’єднати моркву, цукор, яйця, олію, волоські горіхи, родзинки, кокосову стружку та добре все перемішати.

Додати суміш борошна і прянощів, ще раз перемішати до отримання однорідної маси.

На дно форми покласти пергамент і змастити форму олією.

Перекласти тісто в форму, поставити в розігріту до 170 градусів духовку та випікати 50-60 хв.

Перед тим як дістати корж з форми, дайте йому постояти 20 хв.

Потім дайте коржу трохи охолонути, розріжте його гострим ножем на дві частини. Дайте коржам повністю охолонути.

Крем. Для цього треба добре розтерти лопаткою сир Філадельфія, масло і пудру до однорідного стану. Можна трохи збити міксером на низьких оборотах.

Змастити нижній корж половиною крему, потім закрити верхнім коржем і змастити верхівку з боками.

Готовий торт поставити в холодильник на пару годин. А краще на ніч.

Читайте також: ПРОДОВЖУЮ ВИШУКУВАТИ ЗАБУТІ РЕЦЕПТИ З ДИТИНСТВА. ЗГАДАЛА ПРО ОЛАДКИ З ДИТСАДКА І ШКОЛИ, ТАКІ ПУХКІ, ЩО ВАЖКО БУЛО НАКОЛОТИ НА ВИДЕЛКУ! ЗАПИСАЛА РЕЦЕПТ, ЯКИМ ПОДІЛИЛИСЯ ОДНА ЗНАЙОМА ПЕНСІОНЕРКА, ЩО ПРАЦЮВАЛА НЯНЕЧКОЮ. ЗРОБИЛА ВРАНЦІ – ТАК, УРА, ЦЕ ВОНИ! 

Джерело

 

facebook