Моя свекруха вважала мене нікудишньою господинею, але все змінив смак цього салату. Він божественний! В рецепті ви знайдете найзвичайніші інгредієнти, та їх поєднання – дивує!
Рецепт даного салату не вимагає особливих інгредієнтів і серйозних тимчасових витрат, але смак вас приємно здивує своїм незвичайним поєднанням продуктів. Солодкий чорнослив з яловичиною, майонезом, картоплею і яйцем. За матеріалами
Інгредієнти:
Яловичина 200 гр
Картопля 200 гр
Куряче яйце 4 шт
Домашній майонез 2-3 стол. ложки
Чорнослив 100 гр
Сіль за смаком
Чорний мелений перець за смаком
Зелень (кріп, кінза і петрушка) невеликий пучок
Покрокове приготування м’ясного салату з чорносливом:
Насамперед необхідно відварити курячі яйця круто. Остудити їх і очистити. Нарізати невеликим кубиком або скористатися яйцерізкою.
Картоплю добре промити і відварити в мундирі. Остудити, очистити і подрібнити кубиком (таким же розміром, як яйце).
Чорнослив промийте під холодною проточною водою, а після – залийте окропом, залиште хвилин на 10-15. Після відправте на друшляк, нехай стече зайва рідина. Потім – подрібніть чорнослив, розрізавши ягоду на чотири частини.
М’ясо яловичини обполоснути і поставити на плиту. Невеликий шматок (200 гр) вариться недовго. Після закипання томіть на повільному вогні хвилин 30-40. Після – остудіть його і наріжте соломкою або кубиком.
Зелень вимити й обсушіть. Дрібно поріжте зелень.
В окремій чаші змішуємо наступні інгредієнти – подрібнену картоплю, курячі яйця, яловиче м’ясо, зелень, чорнослив і домашній майонез. Приправляємо сіллю, чорним меленим перцем і гарненько перемішуємо продукти.
Викладаємо на блюдо і подаємо до столу.
Салат м’ясний з чорносливом готовий. Всім смачного, друзі. Готуйте в задоволення. Готуйте разом з нами!
