fbpx
рецепти
Ми з подругами, раз в місяць, робимо такі собі посиденьки. І мене завжди просять приготувати свою фірмову піцу “чотири сири” . Кажуть, що такого тонкого тіста і неперевершеної начинки в найкращій піцерії не знайдеш. І я з цим погоджуюсь!

Ми з подругами, раз в місяць, робимо такі собі посиденьки. І мене завжди просять приготувати свою фірмову піцу “чотири сири” . Кажуть, що такого тонкого тіста і неперевершеної начинки в найкращій піцерії не знайдеш. І я з цим погоджуюсь!

Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти

За цим рецептом у вас вийде 2 невеликі піци:

Борошно пшеничне – 250 г

Тепла вода – 150 мл

Дріжджі сухі – 5 г

Сіль – 1 щіпка

Цукор – 1 ч. л.

Оливкова олія – ​​4 ст. л.

Для начинки:

Сирний сир (творожний сирок) – 50 г

Блакитний сир з цвіллю – 50 г

Моцарелла – 50 г

Пармезан – для прикраси

Орегано – 1 ч. л.

Сіль за смаком

Чорний перець – за смаком

Читайте також:НЕ ЗНАЮ, ЯК У ВАС, ТА У МЕНЕ КАРТОПЛЮ ДУЖЕ ЛЮБЛЯТЬ. А КОЛИ Я ЇЇ ГОТУЮ ЗА ЦИМ РЕПТОМ, ЧОЛОВІК РАДІЄ МОВ ДИТИНА. СМАКОТИЩА!

Готуємо так:

1. З’єднуємо всі інгредієнти для тіста в чаші хлібопічки (або міксера), вибираємо програму “дріжджове тісто” і залишаємо для вимішування і вистоювання на 1,5-2 години в залежності від тривалості програми. Якщо плануєте заміс без техніки, то вимішуєте руками еластичне тісто, укладаєте його в миску, змащену оливковою олією, накриваєте плівкою і відправляєте в тепле місце на 1 годину.

2. Розігріваємо духовку до 230 ° C.

3. Ділимо тісто на дві частини. Кожну змащуємо сирним сиром, викладаємо решту сир, додаємо перець, орегано і сіль за смаком.

4. Випікаємо піцу приблизно 10 хвилин до готовності.

Смачного! Миру та добра вам, мої дорогенькі!

Фото ілюстративне, з відкритих джерел

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

facebook