Набридли звичні гарніри? Спробуйте цю картопляну запіканку з сиром і пряними травами.
Вона проста в приготуванні, але виглядає дуже ефектно. Джерело
Картопляна запіканка з сиром
Інгредієнти:
- Картопля – 1 кг
- Масло вершкове – 70 г
- Сир твердий – 100 г
- Чебрець – 0,5 ч. Л
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 220 ° С. Змастіть форму діаметром 18 см.
Картопля очистіть від шкірки і наріжте тонкими скибочками.
Викладіть нарізану картоплю в миску. Додайте розтоплене вершкове масло, сушений чебрець, сіль і перець. Ретельно перемішайте.
Читайте також: Скільки років цьому рецепту, точно не знаю. Але він дуже старий – із маминого записника. Дешевий, але все одно дуже смачний!
Викладіть третину картоплі в підготовлену форму.
На нього викладіть третину сиру. Повторіть з рештою картоплею і сиром, закінчите сиром.
Випікайте протягом години. Залиште запіканку у формі на п’ять хвилин, а потім переверніть на блюдо.
Тонко нарізати картоплю допоможе спеціальна терка або кухонний комбайн.
