Найніжніші, найпухкіші в світі молочні булочки! Найпростіші у приготуванні. Все життя дякую бабусі за рецепт. Смакують не лише солодкими, а й із шиночкою, солоним огірочком, борщем.

Готуються ці булочки елементарно, а прийдуть до смаку всім!

Беремо: 

2,5 ст.муки

10 гр. дріжджів (сухих)

1 ст.молока

2 ст.л. вершкового масла

2 жовтки

3-5 ст.л. цукру

сіль за смаком

трохи рослинного масла.

3 ст.л. цукрової пудри

1 ст.л. кип’яченої води

Читайте також: ТОРТ “СНІГОВА КУЛЯ” МАЄ ТАКИЙ ПРИГОЛОМШЛИВИЙ СМАК – ВИ НАВІТЬ СОБІ НЕ УЯВЛЯЄТЕ! Я КОЛИ ВПЕРШЕ ПРИГОТУВАЛА ЙОГО ЗА ЦИМ РЕЦЕПТОМ – МАЙЖЕ САМА ВЕСЬ І З’ЇЛА!

Готуємо:

Дріжджі розвести в теплому молоці з цукром 1ст.л і з 0,5 ст.муки.

Добре все розмішати і поставити на годину в тепле місце.

Коли підійде, додати решту борошна, сіль, жовтки, розтерті з цукром і вершковим маслом.

Замішуємо тісто і знову на годинку в тепло, щоб підійшло.

Тісто треба замісити так, щоб воно не липло до рук.

Коли підніметься, відокремлюємо від тіста потрохи, скачуємо кульки і кладемо на змащене олією деко.

Змащуємо верх молоком і ще на 30 хвилин залишаємо, поки нагріється духовка.

Випікати при середньому вогні 30 хвилин, 150-175 градусів.

готові булочки нехай трохи охолонуть, розвести цукрову пудру кипяченою водою і вмочити туди булочку, можна ще чим-небудь посипати, наприклад кунжутом. Але і просто так вони дуже смачні!