Рецепт торта “Сніжна куля” взяла у подруги – дуже вже сподобався! тепер готую часто.
ІНГРЕДІЄНТИ
сметана – 100 гр. (краще рідку)
цукор – 100 гр. (для ласунів 150-200)
згущене молоко біле – 60 гр.
желатин – 5 гр.
в перший крем більше сметани додаємо.
2-ий крем (для обмазки верху):
сметана – 60 гр.
згущене молоко – 100 гр.
желатин – 5 гр.
в другий – більше згущеного молока
для просочення бісквіту у мене апельсиновий сироп – 2 ст.л.
кокосова стружка за бажанням і її кількість на ваш розсуд.
Для початку приготуємо бісквіт.
У всіх свої рецепти перевірених бісквітів, готуйте за своїм надійним.
Готовий бісквіт розрізати.
Одну частину пропитати апельсиновим сиропом, другу частину на квадратики порізати.
Готуємо перший крем: все необхідне змішуємо для першого крему.
Занурюємо наші квадратики в крем і чергуючи з апельсином викладаємо в тарілку.
Накриваємо зверху бісквітом.
Добре притискаємо, зверху харчовою плівкою накриваємо і в холодильник до застигання.
Готуємо другий крем: все необхідне змішуємо, збиваємо.
І починаємо покривати нашу сферу.
Посипаємо стружкою кокоса.
Знову в холодильник на ніч.
Виходить дуже ніжний і незвичайний десертик.
Сподіваюся, вам сподобається!
Фото ілюстративне.
