Суп “Мисливець” – улюблена гаряча страва мого чоловіка, за неї він мене, мабуть, і покохав! От повірте, кажу правду: перед цим супом не встоїть жоден представник сильної статі! Ця страва дуже смачна, ситна, зігріваюча.

Суп “Мисливець” – ще та смакота! Готуємо!

ІНГРЕДІЄНТИ

картопля – 4-5 шт.

морква – 1 шт.

мисливські ковбаски – 6 шт.

болгарський перець – 1 шт.

ріпчаста цибуля – 1 шт.

сушена паприка

червоний перець

томатна паста – 2 ст.л.

часник – 3-4 зубчики

рослинна олія

сіль

перець

Читайте також: ЦИХ СОКОВИТИХ КОТЛЕТ З КАПУСТОЧКИ І ФАРШУ НАВЧИЛА МЕНЕ БАБУСЯ СУСІДКА, РОЗПОВІВШИ МЕНІ ВСІ СЕКРЕТИ ЇХ ПРИГОТУВАННЯ. ЗАПЕВНЯЮ: ВОНИ НАЙСМАЧНІШІ З ІСНУЮЧИХ КОТЛЕТ! ДОКАЗ – ДІТЕЙ ЗА ВУХА НЕ ВІДТЯГНЕШ!

Всі підготовлені продукти подрібніть в довільному порядку за винятком картоплі, картоплю подрібнюйте в останню чергу, перед його приготуванням, щоб вона не встигла почорніти.

На добре розігрітій сковороді з рослинним маслом трохи обсмажити цибулю, додайте до неї моркву і через пару хвилин додайте болгарський перець і мисливські ковбаски.

Посоліть за смаком.

Тушкуйте овочі і ковбаски до м’якості моркви, додайте томатпасту.

У каструлю з киплячою водою або бульйоном викладіть картоплю і тушковані овочі з ковбасками.

Варіть суп до повного приготування картоплі, тобто хвилин 10.

В кінці додайте подрібнений часник, улюблені приправи і зелень на ваш смак.

Смачного!