Не повірите, але ці котлетки зовсім без м’яса! Та їх смак від цього лише виграє! Легкі, соковиті, неймовірно смачні. Приготувала сьогодні на вечерю – зникли миттєво, і на завтра чоловік і діти такі самі замовили!

Інгредієнти для «Котлет з рибних консервів і картоплі»:

Консерви рибні (в олії) – 1 шт

Картопля (середнього розміру) – 3 шт

Морква (середнього розміру) – 1 шт

Яйце куряче – 2 шт

Крупа манна – 2 ст. л.

Сіль за смаком

Перець чорний (мелений) – за смаком

Читайте також: НА ВИХІДНИХ ВИРІШИЛА ПОБАЛУВАТИ РІДНИХ ЧЕБУРЕКАМИ. ЗА ЦИМ ПЕРЕВІРЕНИМ РЕЦЕПТОМ ВОНИ ВИХОДЯТЬ ТАКІ ХРУСТКІ І СОКОВИТО-СМАЧНІ, ЩО НА НАСТУПНИЙ ДЕНЬ НІКОЛИ НЕ ЛИШАЮТЬСЯ. СЕКРЕТ – У ЗАВАРНОМУ ТІСТІ І ДУЖЕ СОКОВИТІЙ НАЧИНЦІ.

Відварити картоплю, моркву. Овочі натерти на крупній тертці. Додати яйця, манну крупу, посолити, поперчити.

З консервів дістати рибу і розім’яти виделкою.

В овочевий фарш додати рибу, все перемішати.

З готового фаршу зліпила невеликі котлетки.

Готові котлетки відправляємо на сковороду з рослинним маслом, обсмажуємо з двох боків до утворення скоринки. Через те, що всі продукти вже готові в фарші, тому довго не смажимо.

Готові котлетки подаємо зі сметаною. Смачного!

Фото з відкритих джерел.