fbpx
рецепти
Не в м’ясі щастя! А в моєму дитинстві воно і не кожного дня було на столі. Та бабуся і мама завжди знали, чим ситно нагодувати родину, щоб і чоловіки були задоволеними і наїденими. Ці зрази з картоплі з грибами – пісні, але вони дуже смачні, поживні, ситні й корисні. До того ж – легко засвоюються. Вам сподобаються! 

Готуються зрази з доступних продуктів – картоплі і грибів. Візьмемо:

Гриби 500 г.

Цибуля 2 шт.

Борошно 3 ст. л.

Крохмаль 1 ст. л.

Сіль, перець, олія

Готуємо:

Картоплю чистимо і відварюємо до готовності. Розминаємо до стану пюре.

Дрібно шинкуємо цибулю, гриби і смажимо на сковорідці в олії до готовності, в кінці солимо, перчимо за смаком.

Коли картопля вихолоне, додаємо борошно, крохмаль і добре перемішуємо.

Формуємо руками 12 кружечків. Кожен кружечок розминаємо у млинець, викладаємо по 1 ст. л. начинки і защипаємо краї.

Обвалюємо у борошні і смажимо на сковорідці в олії, на невеликому вогні, з обох боків до золотистої скоринки.

Наші смачні пісні картоплі зрази з грибами готові! Приємного!

Читайте також: В ПІСТ БАБУСЯ ЗАВЖДИ ГОТУВАЛА ЦЮ СМАКОТУ – БУТЕРБРОДНУ ГОРОХОВУ КОВБАСУ. ДЛЯ МЕНЕ ЦЕЙ СМАК – СМАК ДИТИНСТВА І ДОКАЗ ТОГО, НЕ У М’ЯСІ ЩАСТЯ! МОЇ ДІТКИ І ЧОЛОВІК ОБОЖНЮЮТЬ ЇЇ І ПРОСЯТЬ НЕ ТІЛЬКИ У ПІСТ. А Я ЗАЛЮБКИ ГОТУЮ! 

Заголовок, текст, головне фото відредаговані творчим колективом видання Ibilingua.com.

Фото – з відкритих джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

facebook