Готуються зрази з доступних продуктів – картоплі і грибів. Візьмемо:
Гриби 500 г.
Цибуля 2 шт.
Борошно 3 ст. л.
Крохмаль 1 ст. л.
Сіль, перець, олія
Готуємо:
Картоплю чистимо і відварюємо до готовності. Розминаємо до стану пюре.
Дрібно шинкуємо цибулю, гриби і смажимо на сковорідці в олії до готовності, в кінці солимо, перчимо за смаком.
Коли картопля вихолоне, додаємо борошно, крохмаль і добре перемішуємо.
Формуємо руками 12 кружечків. Кожен кружечок розминаємо у млинець, викладаємо по 1 ст. л. начинки і защипаємо краї.
Обвалюємо у борошні і смажимо на сковорідці в олії, на невеликому вогні, з обох боків до золотистої скоринки.
Наші смачні пісні картоплі зрази з грибами готові! Приємного!
Заголовок, текст, головне фото відредаговані творчим колективом видання Ibilingua.com.
Фото – з відкритих джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!