Спеціально підготовлено для ibilingua.com
Не знаю чому, але моїм дітям такі вареники подобаються більше за традиційні. Просять, щоб кожних вихідних готувала їх.
А готуються вони всього за 10 хвилин. Скільча часу лишиться для вас.
Ліниві вареники
- 600 г домашнього сиру
- 100 г масла
- 3 яйця
- 230 г борошна
- 1 ст. ложка цукру
- 0,5 ч. ложки солі
- 0,5 ч. ложки погашеної оцтом соди
Читайте також:
Сир перетерти і змішати з 60 г м’якого масла. Збити яйця з цукром, влити у сирну масу, добре вимішати.
Додати погащену соду, просіяне борошно і замісити тісто.
Сформувати джгутики, порізати скибочками, притиснути кожну виделкою.
Варити ліниві вареники в підсоленому окропі на маленькому вогні 5 хв.
Готові викладати у миску та поливати топленим маслом. Можна подавати зі сметаною чи подрібненими фруктами або ягодами.
Смачно Вам!
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Тоді підписуйтесь на нашу сторінку у фейсбук за посиланням ibilingua.com