fbpx

Неймовірно ніжний і пухкий ванільний бісквіт, який завжди виходить! Пишний корж розрізаю на декілька шарів, просочую різними кремами – і маю чудові торти на будь-який випадок і смак!

Ванільний бісквіт

В мене діаметр форми 23см.

Інгредієнти:

1️⃣6 яєць (великих)

2️⃣180 гр цукру

3️⃣200 гр борошна

4️⃣1ч.л розпушувача

5️⃣ванільний цукор

6️⃣сіль

Приготування:

З першу збити яйця з цукром, сіллю і ванільним цукром до пухкої білої піни (приблизно 7-10 хв). Якщо добре не збити яйця, бісквіт добре не підніметься.

Далі в яєчну масу просіяти муку з розпушувачем в два етапи, при цьому акуратно перемішати лопаткою знизу вверх.

Випікаємо при 180•С до сухої зубочистки (приблизно 30 хв).

Готовий корж можна розрізати на частини, обгорнути в харчову плівку і поставити в холодник на 1 день.

Читайте також: ЗАКАРПАТСЬКОМУ БОГРАЧУ ПОНАД 500 РОКІВ. ЗДАВНА ЦЯ СТРАВА ГОТУВАЛАСЯ В ЧАВУНІ НА ВІДКРИТОМУ ВОГНИЩІ. АЛЕ ОДНА ГОСПОДИНЯ В МУКАЧЕВО НАВЧИЛА МЕНЕ ПРИГОТУВАТИ БОГРАЧ НА ПЛИТІ. ЯК ЖЕ ЦЕ СМАЧНО, ВИ НАВІТЬ НЕ МОЖЕТЕ УЯВИТИ! ВСІ ІНШІ ПЕРШІ СТРАВИ ТЬМЯНІЮТЬ НА ФОНІ ЦЬОГО СМАКУ, ЯКИЙ НЕ ОПИСАТИ СЛОВАМИ! 

You cannot copy content of this page