fbpx
рецепти
Ніжніше ніжного! Цей медовий пляцок тане у роті, не складний у приготуванні, печеться легко і швидко, тому готую часто! Такий смачний, що чоловік і діти просять знову і знову.

Цей пляцок печеться швидко, дуже пухкий і ніжний.

200г меду, можна штучного

200г цукру

4 яйця

100г холодного кип’яченого молока

1 ч.л.амоняку

1 ч.л.соди

1 стл.л.олії

3-4 стк.борошна(200г)

Жовтки розтерти з цукром, додаємо мед, міксеруємо, додаємо молоко, знову вимішуємо. Далі додаємо амоняк і соду, потім олію.

Додаємо поступово борошно і постійно міксеруємо, тісто має бути, як густа сметана. У мене пішло 4 ст. (по 200г). Все залежить від марки та якості борошна. В кінці додаємо збиті білки і легенько вимішуємо лопаткою.

Тісто поділила на 3 рівні частини, можна на 4, то залежить від вашої форми. У мене 20*36. Пекла на змащеному пергаменті 10-12хв. при 180 градусах. Коржі вийшли пишні.

Коли вихолонули, переклала кремом зі згущеного молока з маслом, подрібнивши туди чорнослив,  і прикрасила.

Крем можете обирати за своїм смаком, заварний підійде, на сметані або пудинг.

Смачного!

Читайте також: ДУЖЕ СМАЧНІ ВІВСЯНІ КОТЛЕТКИ З ГРИБАМИ. ПІСНІ, БЕЗ ГРАМА М’ЯСА, АЛЕ ТАКА СМАКОТИЩА!

facebook