Борошно в цьому рецепті зовсім не використовується, а основою для коржа служить кольорова капуста, Виходить дуже ніжний смак, просто тане в роті. У 100 грамах готової страви близько 114 ккал і цілих 13 грам білка. Джерело
склад:
основа:
● 300 г цвітної капусти
● 150 г сиру низької жирності
● 1 яйце
● сіль
● крапля рослинної олії
начинка:
● 50 г томатної пасти
● 150 г курячого філе
● 30 г печериць
● 40 г солодкого перцю
● 15 г цибулі
● 50 г сиру низької жирності
● сіль, приправи за смаком
приготування:
1. Капусту поділити на суцвіття і відварити, пропустити через м’ясорубку.
2. Додати до подрібненої цвітної капусти тертий сир, розбuти яйце, посолити. Змушують «тісто».
3. Рщзрівняти по дну змащеної маслом жароміцної форми. Потримати чверть години при температурі 230 ° в духовці.
Читайте також:САЛАТ-УЛЮБЛЕНЕЦЬ ЧОЛОВІКІВ: ВСЬОГО З 3-Х ІНГРЕДІЄНТІВ. CИТНИЙ І ДУЖE СМAЧНИЙ!
4. Підготувати м’ясо і овочі: дрібно порізати філе курки відвареної, тонкими скибочками порізати гриби, соломкою перець і зелену цибулю.
5. Дати основі трошки охолонути і намазати пастою з томатів. Викласти поверх пасти підготовлену м’ясо-овочеву начинку.
6. Присипати тертим низькокалорійним сиром. Запекти при 230 °. На цей раз страва повинна перебувати в духовці 10 хв.
Ніжна овочева піца з м’ясом приготовлена. Її краще подавати на стіл трохи остигнулу, обережно порізавши на порції і переклавши в тарілки.
