fbpx
рецепти
Подруга мені, ще десь місяць тому рецепт дала, а я все відкладала. А тут завалялась у мене капустина, і я вирішила спробувати. І скажу, що ця тушена капуста з яблуками, так-так з яблуками, це – смакота, не те слово!

Матеріал відредагований журналістами сайту ibilingua.com

Подруга мені, ще десь місяць тому рецепт дала, а я все відкладала. А тут завалялась у мене капустина, і я вирішила спробувати. І скажу, що ця тушена капуста з яблуками, так-так з яблуками, це – смакота, не те слово!

Вам будуть потрібні такі інгредієнти:

капуста білокачанна 4 шт.

яблука 2 шт.

родзинки 1/2 склянки

цибуля ріпчаста 2 шт.

горіх мускатний мелений 2 ч.ложки

кориця мелена 1 ч.ложка

гвоздика мелена 1/3 ч.ложки

паста томатна 3 ст.ложки

олія (обо смалець)

сметана 0.5 склянки

сіль

перець чорний мелений

Рецепт на 12 порцій

Читайте також:СМАКУВАТИ ЦІ ПІСНІ КОТЛЕТКИ – ОДНЕ ЗАДОВОЛЕННЯ! ДІТКИ, ЯК ЧУЮТЬ ЦЕЙ АРОМАТ, ВМИТЬ ПРИБІГАЮТЬ НА КУХНЮ. КЛИКАТИ ЇХ ДО СТОЛУ, ВАМ ТОЧНО НЕ ПРИЙДЕТЬСЯ. ЦЕ Я ВАМ ГАРАНТУЮ!

Готуємо так:

Нашаткувати капусту, присипати трішки сіллю і добре пом’яти руками. Дати постояти щоби пустила сік, віджати.

Цибулю нарізати півкільцями, пасерувати до прозорості, додати розведену водою томатну пасту, і помішуючи потримати на вогні ще 5-10 хв. Додати в віджату капусту, вимішати.

Капусту ставити на вогонь і тушити постійно помішуючи, за необхідності додавати жир або олію.

Почистити яблука, порізати невеликими кубиками.

Коли капуста протушкується 15 х., додати родзинки.

За 20 хв. до готовності додати яблука.

В кінці готовності додати приправи, сметану, протушкувати 5 хв. і дати настоятися.

Цю капусту можна тушкувати з олією і без сметани, пісний варіант теж смачний.

Смачного! І нехай все у вас буде добре!

Фото ілюстративне, з відкритих джерел

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

Бажаєте бути в курсі всіх новин? Підписуйтесь на нашу сторінку у фейсбук за посиланням ibilingua.com

facebook