fbpx
рецепти
Смакувати ці пісні котлетки – одне задоволення! Дітки, як чують цей аромат, вмить прибігають на кухню. Кликати їх до столу, вам точно не прийдеться. Це я вам гарантую!

Матеріал відредагований журналістами сайту ibilingua.com

Смакувати ці пісні котлетки – одне задоволення! Дітки, як чують цей аромат, вмить прибігають на кухню. Кликати їх до столу, вам точно не прийдеться. Це я вам гарантую!

Пісні котлети з капусти – смакота, яку словами не передати!

Вам буде потрібно:

1 невеликий качан білокачанної капусти;

1-2 цибулини;

3 ст. ложки манної крупи;

2 ст. ложки борошна;

сіль і чорний перець за смаком;

рослинна олія.

Читайте також:ДРУЗІ, ЯКЩО ВИ ЦЕ НЕ ГОТУВАЛИ І НЕ КУШТУВАЛИ, ТО ГРІШ ВАМ ЦІНА. ЗАПИСУЙТЕ, БО ТАКИЙ РЕЦЕПТ ПОВИНЕН БУТИ В ЗАПИСНИКУ КОЖНОЇ ГОСПОДИНЬКИ

Готуємо так 

Капусту нашаткувати як можна тонше і залити крутим окропом, накрити кришкою. Запарена капуста повинна постояти як мінімум годину, а краще дві. Ріпчасту цибулю почистити, нарізати дрібними кубиками і злегка обсмажити в олії до м’якого стану.

Капусту відокремити від води і віджати зайву вологу руками. З’єднати капусту з обсмаженою цибулею і манкою, замісити фарш. Посолити і поперчити за смаком, перемішати руками до однорідного стану. Дати котлетній масі трохи постояти, близько 15 хвилин.

Потім вологими руками формуємо з фаршу капустяні котлети, обвалюємо кожну в борошні й обсмажуємо їх в олії до золотистої рум’яної скоринки. Перед подачею до столу котлети з капусти промокнути паперовим рушником для видалення надлишків вологи.

Нехай ці смачні пісні котлетки урізноманітнюють ваш раціон під час посту. Смакувати капустяні котлети можна з картопелькою, гречкою або овочами.

Смачного! І нехай все у вас буде добре!

Фото ілюстративне, з відкритих джерел

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

Бажаєте бути в курсі всіх новин? Підписуйтесь на нашу сторінку у фейсбук за посиланням ibilingua.com

facebook