Порадуйте рідних і гостей приготуйте теплий картопляний салат з огірками, сиром, зеленим горошком та майонезом
Складові:
варена картопля – 2-3 шт.;
рослинна олія для смаження – 3 ст. л.;
свіжий огірок – 1 шт.;
консервований горошок – 3 ст. л.;
твердий сир – 50 гр;
майонез – 1,5 ст. л.;
сіль за смаком.
Переходимо безпосередньо до приготування страви. Для цього, вже відварену та очищену від шкірки картоплю на дошці ріжуть крупними кубиками.
Обсмажують її на сковороді з розігрітою олією. Час від часу перемішуйте, щоб картопля була обсмажена з усіх сторін.
Поки картопля смажиться, буде час зайнятися іншими інгредієнтами. Огірок вимити, нарізати напівкільцями чи крупною соломкою.
Зелений горошок відкидають на друшляк, щоб стекла рідина. Сир натирають на дрібній терці.
Підсмажену картоплю обережно викладають на плоску тарілку, щоб олія лишилась на сковорідці.
На картоплю викладають огірок та трішки присолюють страву.
Зверху покривають сіточкою з майонезу. Щоб вона вийшла акуратною, отвір на упаковці роблять маленьким.
Зверху салат добре посипають тертим сиром.
Фінальний етап приготування гарячого салату з картоплі – консервований горошок. Ним посипають страву зверху. Можна додати і свіжу або мариновану цибульку.
Якщо слідкуєте за фігурою чи тримаєте піст, то візьміть пісний майонез. Пригощайтеся!
