fbpx
рецепти
Рецепт апетитної гарячої страви з філе індички з грибами, цибулею, ананасами і твердим сиром

Ця страва – не що інше, як варіація на тему м’яса по-французьки. Відбите філе індички запікається в духовці разом з грибами, цибулею, ананасами і твердим сиром. Джерело

Індичка в духовці з ананасами, сиром і грибами

Інгредієнти:

  • 500 г індички
  • 250 г ананаса
  • 100 г твердого сиру
  • 100 г печериць
  • 1 цибулина
  • 1 ст. л. рослинного масла
  • сіль
  • перець
  • спеції

Читайте також: Зимова сирна запіканка з кокосом, журавлиною і грейпфрутом

Спосіб приготування:

Грудку індички нарізати порційними шматочками 3-4 см завтовшки. Кожен добре відбити кухонним молотком, посолити, поперчити і натерти спеціями за смаком.

Печериці нарізати тонкими пластинами. Цибулю почистити і нарізати кільцями. Сир натерти на середній тертці. Ананаси нарізати кільцями.

Шматочки філе перекласти на змащене маслом деко або пергаментний папір. Зверху на м’ясо викласти гриби, потім цибулю і кружечки ананаса.

Рясно посипати все тертим сиром і відправити запікатися на 25 хвилин при 180 ° С.

Корисна порада

Замість філе індички ви можете взяти курку або свинину.

facebook