Сирники – дуже смачна страва, яке складається з домашнього сиру, борошна, цукру і масла для смаження. Але це не все чим можуть здивувати вас сирники. Джерело
Сирники можуть бути не тільки солодкі, але і солоні: з кропом, часником, і навіть з начинкою з вареного жовтка і зелені. Солодка начинка для сирників: родзинки, шоколадні дропси і навіть з згущеним молоком.
Якщо ви уважно стежите за своєю фігурою, ми пропонуємо вам приготувати сирники без цукру. Гайда готувати сирники без цукру разом з нами!
Інгредієнти:
- банан 1 шт.
- борошно пшеничне 4 ст. л.
- ваніль за смаком
- домашній сир з00 г
- кокосова олія (для смаження)
Читайте також: Українцям доведеться платити за виклик “швидкої”, медики висловили свої вимоги
Рецепт приготування:
Викладіть сир в миску і добре розімніть вилкою. Сир можна перебити ручним блендером.
Стиглий, великий банан натріть на крупній тертці і додайте до сиру. Ретельно перемішайте сир з бананом.
До готової сирної маси додайте просіяне борошно і ваніль. Ще раз ретельно перемішайте.
Присипте дошку борошном і сформуйте невеликі кульки з сиру. Притисніть їх рукою, щоб утворилася класична плоска форма сирника. Посипте сирники борошном з обох сторін.
Розігрійте пательню і додайте масла. На розігрітій сковороді смажте сирники з обох сторін до золотистої скоринки 3-4 хвилини.
Готові сирники викладіть на паперовий рушник, щоб скло зайве масло.
Подавайте сирники зі сметаною або варенням.
Смачного!
