fbpx
рецепти
Смак тортику “Кармеліта” такий соковито-пристрасний, що наче на південному узбережжі опиняєшся, коли ним смакуєш. Улюблений торт всіх моїх подруг, до наших кавувань готую лише його!

Для того, аби приготувати цей простий, але вишуканий десерт, беремо:

горіхи волоські 1 стакан

чорнослив 450 гр

яйця курячі 5 штук

цукор 1,5 склянки

мука 1 стакан

сода харчова 1 ч. ложка

какао 2 столові ложки

сметана 400 гр

желатин 1 ст.ложка

Приготування

Відокремити білки від жовтків. Жовтки розтерти з однією склянкою цукру. Білки збити і з’єднати з жовтками. Додати погашену соду, 2 ст. л. какао і потроху – склянку борошна.

Випікати близько години при 180 градусах. Готовий бісквіт трохи охолодити. Зрізати акуратно верхівку (як для «П’яна вишня»). М’якоть вийняти з коржа і подрібнити руками.

Для начинки: в 0,5 склянки води розчинити 1 ст. ложку желатину. Дати постояти 15-20 хв, після розігріти, щоб желатин розчинився.

400 гр. сметани і 0,5 склянки цукру збити (цукор ввести поступово). Цівкою ввести теплий желатин.

Горіхи подрібнити. Чорнослив замочити і дрібно порізати.

Розмішати крихти бісквіта з горіхами і чорносливом. Залити сметаною з желатином. Розмішати. Цією масою заповнити корж і накрити його верхівкою. Покласти на ніч в холодильник.

Смачного!

Читайте також: ЗАВДЯКИ ЦИМ ОЛАДКАМ ТЕПЕР В МОЇЙ РОДИНІ ВСІ ПРОСТО ОБОЖНЮЮТЬ ЦВІТНУ КАПУСТУ, ХОЧА РАНІШЕ КРІМ МЕНЕ ЇЇ НІХТО МАЙЖЕ НЕ ЇВ. АЛЕ ЦІ НЕСАМОВИТО СМАЧНІ ОЛАДКИ ВСЕ ЗМІНИЛИ! ЗБЕРІГАЙТЕ ЧУДОВИЙ РЕЦЕПТИК КОРИСНОГО СНІДАНКУ!

You cannot copy content of this page