Ми дуже любимо цей тортик в нашій родині. Сподіваюся, сподобається і вам!
Беремо:
2 склянки борошна
2/3 склянки цукру
1 склянка міцного чаю
300 грамів кураги
1 апельсин
половина банана
2 столові ложки меду
2 столові ложки олії
1 чайна ложка соди
сіль.
Готуємо:
Борошно просіяти, перемішати з содою і сіллю.
Банан почистити, порізати шматочками і за допомогою блендера перетворити на пюре.
До банана додати цукор, міцний чай, мед, олію і перемішати, додати борошно і за допомогою блендера довести все до однорідної консистенції.
Форму для випікання застелити пергаментом, змазати олією і вилити тісто для торта, поставити в духовку і пекти 40 хвилин при температурі 180 º.
Але залежно від форми час випікання може змінюватись, тому за допомогою зубочистки перевірте готовність коржа.
Курагу промити і залити водою, поставити на плиту, варити на середньому вогні до м’якості.
Натерти цедру з апельсина. Почистити, дістати м’якоть, відділити від білих плівочок.
За допомогою блендера подрібнити курагу, апельсин і цедру.
Корж розрізати по горизонталі на 2-3 частини і перемазати начинкою з кураги і апельсина.
Перемазаний торт можна прикрасити волоськими горіхами або курагою чи апельсинами. Смачного!
Заголовок, текст, головне фото відредаговані творчим колективом видання Ibilingua.com.
Фото – з відкритих джерел.
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
