Спеціально підготовлено для ibilingua.com
Хочете щось смачненьке, тоді приготуйсте хачапурі з сиром. Легко та швидко!
А які вони смачними виходять. Такі смакують і гарячими, і холодними, тому їх зручно брати з собою.
Хачапурі з сиром
Для тіста:
- 200 мл кефіру
- 1 яйце
- 20 мл олії
- 2 скл. борошна
- сіль
Для начинки:
- 200 г сиру (кисломолочного або твердого)
- спеції
Готуємо:
Усі складники для тіста, крім борошна, з’єднати і перемішати. Поступово ввести борошно, замісити м’яке еластичне тісто, щоб не липнуло до рук.
Руки змастити олією, розділити тісто на 6 шматочків. Для начинки зелень подрібнити, сир розім’яти вилкою, все з’єднати, перемішати. Можна додати яйце.
Шматочок тіста розкачати, викласти начинку, згорнути торбинкою, перевернути і ще раз тонко розкотити.
Пекти на розпеченій трошки змащеній олією сковорідці з двох боків.
Доки пектиметься один хачапурі, формувати наступний. Ще гарячими хачапурі можна змастити маслом.
Фото ілюстративне, з вільних джерел.
Сподобалася стаття? Тоді підписуйтесь на нашу сторінку у фейсбук за посиланням ibilingua.com
