fbpx
рецепти
Такий ще бабусений маковик смакуватиме краще, аніж традиційні пироги. Смакота!

Така макова баба смакуватиме краще, аніж традиційні пироги. Все завдяки солодкому здобному тісту з великою кількістю смачних добавок. Джерело

Інгредієнти:

Для тіста:

  • 600 г борошна
  • 30 г дріжджів
  • 1/2 л молока
  • 100 г цукру
  • 150 г масла
  • 4 жовтки
  • цедра лимона
  • сіль

Читайте також: Набридли звичні гарніри? Спробуйте цю картопляну запіканку з сиром і пряними травами. Вона проста в приготуванні, але виглядає дуже ефектно

Для макової начинки:

  • 150 г маку
  • 1/4 л молока
  • 40 г цукру
  • 20 г масла
  • 30 г меленого печива
  • цедра лимона
  • кориця до смаку
  • 20 г шоколаду
  • 1 столова ложка меду

Приготувати дріжджове тісто, поставити в тепле місце для бродіння. Тим часом приготувати макову начинку: молоко скип’ятити з цукром, варити в ньому мак до м’якості, потім ретельно потерти його в ступці.

Отриману масу змішати з медом, натертою цедрою лимона, корицею, натертим на тертці печивом, шоколадом.

Тісто розкачати, намастити маковою начинкою, загорнути рулетом, покласти в підготовану форму, дати добре підійти в теплому місці.

You cannot copy content of this page