fbpx
рецепти
Цей рецепт я називаю «Три дні до зарплати». Смачно, дешево і швидко! Тaкий рецепт пoвинен бути у кожної господині!

Цей рецепт я називаю «Три дні до зарплати». Смачно, дешево і швидко! Тaкий рецепт пoвинен бути у кожної господині! За матеріалами

Складові:

Курка (або те, що є в холодильнику) – 500 г

Картопля – 5 шт

Капуста білокачанна- 500 г

Морква (велика) – 1 шт

Цибуля – 2 шт

Перець болгарський – 2 шт

Баклажан (середніх) – 2 шт

Соус томатний (пікантний) – 4 ст. л.

Сіль – за смаком

Приправа – за смаком

Вода (або бульйон) – 500 мл

Олія

приготування:

Розігріваємо олію в казані або в товстостінній каструлі, обсмажуємо в ньому курку зі спеціями.

Нарізаємо цибулю та моркву, як на плов і викладаємо до курки, обсмажуємо на сильному вогні хвилин 5. Додаємо воду або бульйон, щоб м’ясо було покрито. Солимо, зменшуємо вогонь до мінімуму, накриваємо кришкою і тушкуємо близько півгодини.

Читайте також:БАТЬКИ ПОЧАЛИ ВМОВЛЯТИ НАТАЛЮ, АДЖЕ СІЛЬСЬКИЙ ІВАН БУВ ТРАКТОРИСТОМ, НА ЙОГО ШИЇ БУЛИ СТАРА БАБУСЯ І МАТИ. ТАТО ХОТІВ ДОГОДИТИ ТОВАРИШЕВІ, А МАМА ГОВОРИЛА, МОВЛЯВ, НАВІЩО ЗАЛИШАТИСЯ В СЕЛІ, А ЯКЩО ВИЙДЕ ЗА СВОГО ХЛОПЦЯ, ТРЕБА БУДЕ ДОГОДЖАТИ ДВОМ СВЕКРУХАМ. СЕСТРИЧКА ПЛАКАЛА, МОВЧАЛА. І, ВРЕШТІ-РЕШТ, ДАЛА ЗГОДУ

Очищені баклажани і картоплю нарізаємо кубиком, перець – соломкою.

Шаткуємо капусту і викладаємо в каструлю з куркою.

Обсмажуємо картоплю до напівготовності.

Обсмажуємо хвилин 5 баклажани з перцем.

Викладаємо всі овочі до курки з капустою, додаємо будь-який соус, солимо за смаком і тушкуємо до готовності хвилин 10-15.

Смачного!