fbpx
рецепти
Цього року в мене не ювілей, тому вирішила, що спечу щось легке, на швидку руку. Я й подумати не могла, що пляцок “Пташинне молоко”, за цим рецептом, зробить такий ажіотаж за столом. Словом, гості були в захваті!

Матеріал відредагований журналістами сайту ibilingua.com

Цього року в мене не ювілей, тому вирішила, що спечу щось легке, на швидку руку. Я й подумати не могла, що пляцок “Пташинне молоко”, за цим рецептом, зробить такий ажіотаж за столом. Словом, гості були в захваті!

Вам знадобляться такі інгредієнти:

для тіста

Яйця – 4 шт.

Цукор – 160 г

Борошно пшеничне – 130 г

Какао – 1 ст. л.

для суфле

Яйця – 4 шт.

Цукор – 120 г

Желатин – 2 ст. л.

Вода – 50 мл

для глазурі

Цукор – 40 г

Какао – 1 ст. л.

Молоко – 100 мл

Читайте також:ЯКЩО ВИ, ЩЕ НЕ КУШТУВАЛИ “ВІНЕГРЕТ ПО-НОВОМУ”, ТО МЕРЩІЙ ВИПРАВЛЯЙТЕ СИТУАЦІЮ, БО ЦЕ ДУЖЕ СМАЧНО! ЦЕЙ ПЕРЕВІРЕНИЙ РЕЦЕПТ ОСОБЛИВО СПОДОБАЄТЬСЯ ТИМ, ХТО ЛЮБИТЬ СМАК ТА АРОМАТ КОПЧЕНОЇ РИБКИ

Готуємо цю смакоту так:

Збийте 4 яйця з 1 склянкою цукру міксером протягом 3 хвилин. Потім додайте 1 стакан борошна.

Перемішайте. Додайте какао (1 ст. л.), Знову перемішайте.

Тісто перелийте в форму для запікання і відправте її відразу ж в розігріту до 190 ° С духовку на 25 хвилин.

Готовий остиглий бісквіт дістаньте з форми.

Відокремте білки від жовтків, додайте до білків цукор 1 неповну склянку (заповнену на 4/5) і все добре збийте міксером протягом 3-5 хвилин.

Желатин залийте 50 мл води, розтопіть все на водяній бані і влийте до збитих білків. Збийте все міксером 1-2 хвилини.

Бісквіт викладіть у форму, зверху на нього вилийте отримане суфле. Поствте торт в холодильник на 20-30 хвилин.

Готовий торт змастіть глазур’ю. Для її приготування з’єднайте цукор, що залишився, какао, молоко. Добре розігрійте всі інгредієнти і залийте торт отриманою глазур’ю, а потім прикрасьте за своїми вподобаннями.

Будьте здорові та щасливі! І нехай все у вас буде СМАЧНО!

Фото ілюстративне, з відкритих джерел

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!

Бажаєте бути в курсі всіх новин? Підписуйтесь на нашу сторінку у фейсбук за посиланням ibilingua.com

facebook