Матеріал відредагований журналістами сайту ibilingua.com
Якщо ви, ще не куштували “Вінегрет по-новому”, то мерщій виправляйте ситуацію, бо це дуже смачно! Цей перевірений рецепт особливо сподобається тим, хто любить смак та аромат копченої рибки.
Вам знадобиться:
Буряк – 150 г
Картопля – 120 г
Шпроти – 100 г
Морква – 100 г
Солоні огірки – 100 г
Олія – 40 г
Цибуля зелена – 5 г
Сіль за смаком
Готуємо так:
Заздалегідь зварити всі коренеплоди: буряк, картоплю і морквину. Варити їх потрібно в шкірці. Картоплю і морквину варити 15-20 хвилин, буряк – хвилин 35-40, до м’якості, щоб легко проколювати ножем. Остиглі коренеплоди можна використовувати для салату.
Почистити варений буряк і нарізати аналогічним чином – кубиками.
Охолодити картоплю, почистити і нарізати її кубиками
Зварену і остигнлу моркву почистити від шкірки і нарізати також – кубиками.
З шпрот злити олійку, рибу розім’яти виделкою на шматочки, видаливши хвостики.
Солоні огірки подрібнити – нарізати кубиками для вінегрету.
Змішати в ємності всі порізані компоненти салату, полити олією, посолити за смаком.
Готову страву подавати до столу, присипавши дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Зелену цибулю можна замінити на звичайну ріпчасту, хто як любить.
Будьте здорові та щасливі! І нехай все у вас буде СМАЧНО!
Фото ілюстративне, з відкритих джерел
Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!
Бажаєте бути в курсі всіх новин? Підписуйтесь на нашу сторінку у фейсбук за посиланням ibilingua.com
