fbpx
рецепти
Ця скумбрія мене підкорила! Та що там мене – ми всією родиною на неї “підсіли”. Цей новий рецепт виявився найкращим з усіх, що я досі пробувала! Всім раджу, дуже смачно!

Рибка виходить просто пальчики оближеш – дуже ніжна, ароматна і смачна. Головне – дати скумбрії добре промаринуватися.

Інгредієнти

скумбрія охолоджена – 2 шт .;

часник – 2 зубчики;

оливкова олія – ​​2 ст. л .;

паприка солодка – 1 ч. л. з гіркою;

сіль – 1 ч. л.

Підготувати продукти. Скумбрію краще використовувати охолоджену. Якщо берете заморожену, то попередньо її необхідно розморозити.

Для приготування маринаду з’єднати паприку, сіль і часник, пропущений через прес.

Потім додати в отриману суміш оливкову олію і ретельно перемішати.

Скумбрію промити під проточною водою, видалити голову, хвіст і нутрощі. Розрізати рибу на дві частини по хребту і видалити кістки. З двох риб у нас вийде 4 філе.

Отриманою сумішшю змастити філе риби з усіх боків. Накрити філе скумбрії харчовою плівкою і прибрати в холодильник на 3-4 години.

Деко застелити пергаментом, викласти скумбрію на пергамент. Запікати в розігрітій духовці при температурі 220 градусів 15 хвилин.

Ось така ароматна і смачна скумбрія виходить. Всім раджу, дуже смачно! Смачного!

Читайте також: “НАВЧИШСЯ ГОТУВАТИ ЖУРЕК, ЯК МОЯ МАМА – ТОДІ І ОЖЕНЮСЯ НА ТОБІ!” – СКАЗАВ МЕНІ КОЛИСЬ МІЙ КОХАНИЙ. ЩО Ж, ДОВЕЛОСЯ НАВЧИТИСЯ! ВАРЮ ВЖЕ 20 РОКІВ! РЕЦЕПТ  – ТОЙ САМИЙ ЛЬВІВСЬКИЙ ЖУРЕК, ЯКОГО НАВЧИЛА МЕНЕ МАМА-СВЕКРУХА. ПРИГОТУВАТИ ЙОГО – СПРАВЖНЄ МИСТЕЦТВО, АЛЕ ВОНО ТОГО ВАРТЕ!

Заголовок, текст, головне фото відредаговані творчим колективом видання Ibilingua.com.

Фото – з відкритих джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!