fbpx
рецепти
Цибулячки на смальці – улюблений смаколик мого дитинства від бабусі. Вам вони теж мають сподобатися!

Для наших цибулячок треба взяти такі продукти:

150 грам смальцю зі шкварками

300-350 грам муки

100 грам сухого маку (можна менше)

2 великі цибулі – потерти на грубій терці

1 яйце

чайна ложка порошку до печива (розпушувача)

1-2 ложки сметани

перець, сіль, цукор

Мак, муку і розпушувач змішати, додати смалець, вимішати все разом в крихту.

До суміші додати терту цибулю, яйце, трошки солі, цукру і перцю і замісити тісто. Якщо тісто не замішується (замало цибуляного соку) – додаємо трошки сметани. Тісто буде густим і липкуватим. Накриваємо плівкою, ставимо в холодильник на 2 години.

Беремо тісто з холодильника частинами, розкачуємо десь на 3 мм товщини, вирізаємо печивка, викладаємо на бляшку з пергаментом, мастимо збитим жовтком, солимо, кришимо зверху улюблені приправки, насіння чи зеленину, і печемо хв 15-20 при 200*.

Смачного!

Читайте також: ЦЯ СКУМБРІЯ МЕНЕ ПІДКОРИЛА! ТА ЩО ТАМ МЕНЕ – МИ ВСІЄЮ РОДИНОЮ НА НЕЇ “ПІДСІЛИ”. ЦЕЙ НОВИЙ РЕЦЕПТ ВИЯВИВСЯ НАЙКРАЩИМ З УСІХ, ЩО Я ДОСІ ПРОБУВАЛА! ВСІМ РАДЖУ, ДУЖЕ СМАЧНО!

Заголовок, текст, головне фото відредаговані творчим колективом видання Ibilingua.com.

Фото – з відкритих джерел.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями на Facebook!