Цю смакоту не потрібно випікати, а це значить, що ви витратите зовсім небагато часу на її приготування. Кокосовий рулет “Раффаелло” – фантастично, просто неймовірно смачно!
Райська насолода!
Цей кокосовий десерт готується на основі печива з додаванням какао та згущеного молока. За матеріалами
Рулет не треба випікати, а це значить що ви витратите зовсім небагато часу на приготування кокосової смакоти.
Ковбаска “Раффаелло” має насичений кокосовий смак, тому вона справжня знахідка для всіх любителів десертів з екзотичним горіхом!
(З цієї кількості інгредієнтів вийде рулет вагою 1.400 кг)
Складові:
– 400 гр печива;
– 400 гр згущеного молока;
– 200 гр кокосової стружки;
– 100 гр вершкового масла;
– 2 вафельных коржа;
– 40 гр какао;
– 120 мл води;
– 15 мл ромової есенції.
Приготування кокосової начинки:
1. Змішайте згущене молоко з кокосом. Розкришіть вафельні коржі і додайте їх в кокосову суміш.
2. Ретельно перемішайте всі інгредієнти і викладіть суміш на харчову плівку. Поверніть в формі тугого рулету. Добре закріпіть кінці плівки і покладіть кокосовий рулет в холодильник.
Приготування шоколадної суміші:
3. Поставте на маленький вогонь каструлю з водою, цукром і какао. Безперервно помішуючи витримаєте суміш поки цукор повністю розчиниться.
4. Зніміть каструлю з вогню і додайте в неї вершкове масло і ромову есенцію.
5. В окремому посуді розкришити печиво і перелийте в нього шоколадну глазур. Ретельно перемішайте інгредієнти і викладіть суміш на харчову плівку у вигляді прямокутного коржа.
6. Дістаньте з холодильника кокосовий рулет “Раффаелло”, звільніть від харчової плівки. Покладіть рулет з кокоса на корж з печива і знову згорніть у рулет. Закріпіть кінці плівки і поставте готовий рулет в холодильник на 2-3 години.
Обов’язково приготуйте кокосовий рулет! Незважаючи на те що продукти для приготування цього десерту дуже доступні, а рецепт досить простий у приготуванні, рулет здивує вас своїм зовнішнім виглядом, і чудовим смаком.
