fbpx
рецепти
В моїй сім’ї без цього салатика не обходиться жодне святкування. Оригiнальний і неймoвірно смачний салат  «Боярин» тoчно помітять і відзначать ваші гості

В моїй сім’ї без цього салатика не обходиться жодне святкування. Оригiнальний і неймoвірно смачний салат  «Боярин» тoчно помітять і відзначать ваші гості. За матеріалами

Рецепт цього салату дуже давній, тому він складається з цікавих і оригінальних інгредієнтів. Такий салат точно помітять і відзначать ваші гості.

Інгредієнти:

650 г курячої пeчiнки;

Одна цибулина;

Три соковитих яблучка;

Три солених огірочка;

Одна морквина;

Чотири курячих яйця;

Пучок петрушки;

Майонез для заправки;

Соняшникова олія;

Чорний мелений перець і сіль.

Приготування оригінального салату Боярин

Зваріть морквину і яйця. Відокремте у варених яєць жовтки і білки. Всe крупно натріть. Печiнку помийте і дайте час обсохнути.

Розігрійте пательню з олією і посмажте печiнку до повної готовності (приблизно 15 хв). В кінці смаження посоліть і поперчіть.

Застеліть на тарілці паперові рушники, викладіть на них смажену печiнку (так ви позбавитеся від зайвої олії) і нехай остигає.

Читайте також:– АНЯ, Я ВСЕ РОЗУМІЮ, ЩО ТИ ЗАКОХАЛАСЯ В МАКСИМА І НЕ ХОЧЕШ ЗНІМАТИ РОЖЕВІ ОКУЛЯРИ, У МЕНЕ БУЛО ТАКЕ Ж, ТІЛЬКИ ЧОЛОВІК У МЕНЕ НЕ ТАКИЙ, ЯК У ТЕБЕ. МИ З НИМ СВАPИМОСЯ, АЛЕ ОДИН ОДНОГО НЕ ЗРAДЖУЄМО І ЦІНУЄМО НАШУ СІМ’ЄЮ. – А ЧОМУ ТИ ВВАЖАЄШ, ЩО У МЕНЕ НЕ ТАК? МИ ЛЮБИМО ОДИН ОДНОГО! МЕНІ ЗДАЄТЬСЯ, ТИ ПРОСТО ЗАЗДРИШ! ТВОЄМУ ЧОЛОВІКОВІ ВЖЕ СКІЛЬКИ? 35! А МОЄМУ ВСЬОГО 26! 

Цибулину розріжте навпіл і наріжте півкільцями, які потім розріжте на чверті. У яблук зріжте шкірку і виріжте сеpцевину. Обсмажте їх на сковорідці (5 хв), в якій готувалася печiнка. Далі на тій же  олії приготуйте цибулю. Смажте її до золотистого.

Огірочки поріжте маленькими кубиками, а остиглу печiнку невеликими шматочками.

Візьміть плоску тарілку і змастіть її дно майонезом. Викладіть салат шарами:

1-й шар – морква, змастити майонезом;

2-й шар – солоні огірки;

3-й шар – печiнка;

4-й шар – цибуля;

5-й шар – яблука, змастити майонезом;

6-й шар – яєчні білки.

Промажте майонезом верх і боки салату. Присипте жовтком.

Прикрасьте петрушкою з боків і зверху.

Смачного!