fbpx
рецепти
Відколи у мене появилась мультиварка, я готую свій улюблений бісквітний пляцок, на згущеному молоці, по декілька разів на місяць. Його смак настільки ніжний, а головне соковитий, що на довго він в холодильнику не затримується. Спрoбуйте! Дужe лeгко і зpучно!

Відколи у мене появилась мультиварка, я готую свій улюблений бісквітний пляцок, на згущеному молоці, по декілька разів на місяць. Його смак настільки ніжний, а головне соковитий, що на довго він в холодильнику не затримується. Спрoбуйте! Дужe лeгко і зpучно! За матеріалами

Бісквітний торт на згущеному молоці Ніжність

Торт Ніжність виходить дійсно ніжним і соковитим. Він навіть не потребує тривалого просочення.

Інгредієнти:

Для тіста:

3 яйця;

115 г вершкового масла;

0,5 банки вареного згущеного молока;

150 г цукру;

1 ст. л. какао-порошку;

1,5 ч. л. розпушувача;

170 г борошна.

Для крему:

1 банка білого згущеного молока;

2 яєчних жовтки;

100 мл молока;

1 ч. л крохмалю;

180 г вершкового масла;

2 ст. л. какао-порошку.

Для просочення:

100-150 мл готової кави.

Приготування бісквітного торта Ніжність

Для початку зваримо заварний крем. Для цього в сотейник влити молоко, згущене молоко, додати жовтки, розтерти венчіком. Поставте на середній вогонь і при постійному помішуванні варити 4 хвилини. Крохмаль розвести 1 столовою ложкою молока або води і тонкою цівкою влити в крем, знову ж постійно помішуючи. Варити ще 3-5 хвилин на повільному вогні.

Крем повинен загуснути. Тепер його треба добре остудіти. Приступимо до приготування тіста для бісквіта. Спочатку збuти яйця з цукром протягом 7 хвилин. Потім додати дуже м’яке масло і варене згущене молоко. Збuти.

Потім просіяти борошно, какао і розпушувач в тісто, збuти. Виложіть тісто в чашу мультиварки (або в змащену форму), розрівняти. Поставити режим мультиварки «Випічка». Так як у мене мультиварка-скороварка, час випічки 35 хвилин.

Читайте також:-ЗНАЧИТЬ ТАК, МІЙ СИН І ТАК БАГАТО ДЛЯ ВАС ЗРОБИВ, Я ЗАРАДИ СПОКОЮ В ЙОГО НОВІЙ СІМ’Ї ГОТОВА НА ЩО ЗАВГОДНО. ЙОГО ДРУЖИНІ НЕ ДУЖЕ ПОДОБАЄТЬСЯ, ЩО Я СПІЛКУЮСЯ З ЙОГО КОЛИШНЬОЮ ДИТИНОЮ, У НИХ СКОРО СВОЇ БУДУТЬ, ТАК ЩО БІЛЬШЕ МЕНІ НЕ ДЗВОНИ І НЕ ПРИХОДЬ ЗІ СВОЄЮ ДОЧКОЮ. – КОЛИШНЬОЮ – ЦЕ ЩО, РІЧ? ЦЕ ДИТИНА, ЯКА ЛЮБИТЬ ЇЇ І ТЯГНЕТЬСЯ ДО НЕЇ. Я ДАЛА СОБІ СЛОВО, ЩО МОЯ ДОЧКА НІКОЛИ БІЛЬШЕ НІ ДЛЯ КОГО НЕ БУДЕ КОЛИШНЬОЮ

Орієнтуйтеся по своїй мультиварці. Після сигналу про закінчення випічки кришку не відкривала ще 15 хвилин. Готовий бісквіт дістати і остудити. Поки бісквіт остигає, збuти розм’якшене масло з какао-порошком.

Потроху додавати остиглий заварний крем, ретельно збuваючи. Готовий крем прибрати в холодильник.
Бісквіт розрізати на 3 коржі. Останнім часом мені дуже подобається це робити за допомогою нитки, а не ножа.

Просочити коржі теплою кавою. І змастити коржі кремом, трохи залишивши для країв. Зберіть бісквітний торт «Ніжність». Боки теж змастити.

Прикрасити торт за вашим бажанням і прибрати в холодильник на 1-2 години. Завдяки каві, торт можна довго не тримати для просочення. Він і так виходить соковитим. Наш бісквітний торт на згущеному молоці «Ніжність» готовий. Радуйте своїх близьких смачним десертом.

facebook